今天我们结合班本课程《呦吼！野菜呀》，开展了美食体验活动（马兰头拌香干），作为野菜之王的马兰头，可以怎么吃呢？经过调查，我们发现了最常见的吃法就是凉拌马兰头，说到美食，孩子们迫不及待想要试一试。

先将马兰头洗干净。再将洗净的马兰头焯熟，可以在水里先放点盐哦。还要把香干切成小块哦，看我的“刀工”还不错吧~~最后将切好的马兰头和香干放在盆子里，撒上香油、盐等拌一拌，美味的香干马兰头就制作成功啦！

尝一尝，香干马兰头到底是什么味道的呢？

看我们的表情就知道肯定很美味啦~~

自己做的马兰头拌香干可真好吃呀！回家我也要做给爸爸妈妈吃哦